Senatskanzlei

Im Rathaus gelernt – jetzt 1. Preis eingeheimst

21.07.2004

Viel gelernt und gleich überzeugend unter Beweis gestellt: Restaurantfachfrau Sonja Hinrichs in der Güldenkammer des Rathauses, Foto: Andreas Weippert, Senatspressestelle.

Sonja Hinrichs hat allen Grund zur Freude: Die 21jährige hat soeben ihre Prüfung als Restaurantfachfrau abgeschlossen und gleich einen ersten Preis eingeheimst. Bei der Bremer Landesjugendmeisterschaft der Restaurant- und Hotelfachkräfte hat sie so gekonnt Fleisch tranchiert, einen Cocktail gemixt und einen echten Rüdesheimer Kaffee hergerichtet, dass die Jury ihr nur die besten Noten gab.

Gelernt hat die junge Bremerin ihr Fach im Bremer Rathaus – hier werden seit dem Jahr 2000 junge Leute im Bereich Bankettmanagement ausgebildet. „Ich hoffe, dass mir die Urkunde bei der Jobsuche helfen wird“, so Sonja Hinrichs, die demnächst nach Hannover ziehen wird. „Toll, wenn sich junge Leute so engagieren und sich freiwillig solchen Wettkämpfen stellen“, findet Martina Blass, die im Rathaus für diese Ausbildung zuständig ist.