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Die Senatorin für Klimaschutz, Umwelt, Mobilität, Stadtentwicklung und Wohnungsbau

"BioStadt für alle" – Zweites Dialogforum für nachhaltige Verpflegung

Einladung zur Online-Veranstaltung am 9. Dezember 2021

07.12.2021

Unter dem Motto "BioStadt für alle" findet am Donnerstag, den 9. Dezember 2021 das zweite Dialogforum für nachhaltige Verpflegung in Bremen als Online-Veranstaltung statt. Organisiert wird diese von der BioStadt Bremen mit dem Ziel, eine Plattform des Austauschs für die Akteurinnen und Akteure der Bremer Verpflegungslandschaft zu bieten und so das Netzwerk weiter zu stärken.

Logo BioStadt. Foto: SKMUS
Logo BioStadt. Foto: SKMUS

Von den in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung und Gesundheit aktiven Nicht-Regierungsorganisationen in Bremen sind bisher wichtige Impulse für das Themenfeld "Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung" ausgegangen. Der daraus hervorgegangene Aktionsplan 2025 sieht eine stufenweise Umstellung auf bis zu 100 Prozent Bioprodukte in der Bremer Gemeinschaftsverpflegung vor. Die BioStadt Bremen koordiniert die Umsetzung des Aktionsplans. Die Umstellung auf eine nachhaltige, gesundheitsförderliche und möglichst regionale Bioverpflegung ist eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe. Staatsrat Ronny Meyer ist seit 2020 auch Sprecher des BioStädte Netzwerks und betont: "Die sozial-ökologische Transformation des lokalen Ernährungssystems erfordert ein starkes Netzwerk und einen intensiven Austausch aller Beteiligten. Mit dem Dialogforum wollen wir dazu beitragen, dieses Netzwerk zu stärken."

Eingeladen sind alle Menschen, die zu einer nachhaltigen Transformation der Bremer Gemeinschaftsverpflegung und des gesamten Ernährungssystems in Bremen und umzu beitragen möchten. Die angemeldeten Teilnehmenden bilden dabei die gesamte Wertschöpfungskette ab, angefangen bei den landwirtschaftlichen Betrieben, über Verarbeitung und Handel, bis zu den Köchinnen und Köchen. Auch in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung und Gesundheit engagierte NGOs, Forschungsinstitute und Politikerinnen und Politikersind herzlich eingeladen, sich an dem Austausch zu beteiligen.

Moderiert wird die Veranstaltung von Dr. Tanja Busse, Autorin und Moderatorin.

Nach der Begrüßung durch die Moderatorin und einer Vorstellung aktueller Projekte der BioStadt Bremen durch die Projektleitung, diskutieren die Teilnehmenden in Kleingruppen zu den Themen:

  • Beteiligungsformate weiterentwickeln: Wie gelingt der Austausch in Bremen?
  • Bürgerschaftliches Engagement fördern: Welche Fördermöglichkeiten gibt es und was wird gefördert?
  • Regionale Wertschöpfungsketten stärken: Welche Potentiale gibt es in Bremen und wie können sie ausgebaut werden?
  • "Das große Ganze": Bio, regional, fair. Welche themenübergreifenden Synergien gibt es?

Das Dialogforum findet bereits das zweite Mal statt und soll als regelmäßiges Beteiligungsformat etabliert werden. Interessierte Akteurinnen und Akteure sind herzlich eingeladen sich zu beteiligen. Nähere Informationen und Termine finden Sie auf der Website der BioStadt Bremen - Aktuelles. Um über aktuelle Themen, Projekte und Veranstaltungen der BioStadt informiert zu werden, melden Sie sich auch für den Newsletter an oder abonnieren Sie den Kanal in den sozialen Medien.

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Ansprechpartner für die Medien:
Jens Tittmann, Pressesprecher bei der Senatorin für Klimaschutz, Umwelt, Mobilität, Stadtentwicklung und Wohnungsbau, Tel.: (0421) 361-6012, E-Mail: jens.tittmann@umwelt.bremen.de