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Sonstige

Kulinarischer Genuss mit Blick hinter die Kulissen

13.05.2003

Tag der offenen Tür in der Hotellerie am 18. Mai 2003

Ob „Maritime Gastlichkeit“, „The American Way of Life“ oder „Erlebnisreise der Sinne“ – die Bremer Hotels haben sich so einiges einfallen lassen für den Tag der offenen Tür in der Hotellerie. Am kommenden Sonntag (18.5.2003) erlauben 21 Bremer Häuser zwischen 12 und 18 Uhr einen Blick auch hinter die Kulissen. Die Themenpalette reicht von Führungen durch die Hotelzimmer und Küchenbesichtigungen über kulinarische Kostproben bis hin zu Tipps und Tricks für die Gästebewirtung.

„Wir stellen immer wieder fest, dass viele Menschen noch immer eine gewisse Scheu gegenüber den Hotels haben“, berichtete Fritz Rößler, Vorsitzender des Bremer Hotel- und Gaststättenverbandes (DeHoGa Bremen) auf der Pressekonferenz zum Tag der offenen Tür. „Unter dem Motto ‚Gastlichkeit – neu erleben’ wollen wir die Bremer vom tollen Angebot der Häuser überzeugen. Warum nicht einfach mal einen Kaffee im Marriott genießen oder auch als Bremer mal Urlaub in der eigenen Stadt machen, zum Beispiel eine Nacht im kleinsten Hotel der Welt im Schnoor verbringen?“

Organisiert wird die Veranstaltung vom Hotelforum der Bremer Touristik-Zentrale (BTZ). „Eine gute Hotellerie und Gastronomie sind das Aushängeschild unserer Stadt“, so Peter Siemering, Geschäftsführer der BTZ. „Wir feiern in diesem Jahr mit dem Jubiläum des Verkehrsvereins 100 Jahre Tourismus in Bremen, und die touristische Branche hat sich zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor in unserer Stadt entwickelt.“ Pro Jahr bringen circa 630.000 Übernachtungsgäste in den Hotels einen Umsatz von etwa 150 Millionen Euro. Dazu kommen noch einmal gut 400.000 private Übernachtungsgäste mit einem Umsatz von rund 70 Millionen Euro.

„Wenn wir nur einen kleinen Teil dieser privaten Gäste von den Vorteilen einer Übernachtung im Hotel überzeugen könnten, wäre das schon ein großer Gewinn“, ist Rößler überzeugt. „Beim Tag der offenen Tür in unserer Nachbarstadt Hamburg hieß es so schön ‚Im Hotel wird sogar der Vetter netter!’“.

Für eifrige Hotelbesucher gibt es am Tag der offenen Tür ein besonderes Gewinnspiel. In den teilnehmenden Hotels und an der Tourist-Information der BTZ liegen „Hotelpässe“ aus, die sich Gäste am Sonntag in den besichtigten Hotels abstempeln lassen können. Wer mindestens sechs Hotelstempel aus drei verschiedenen Postleitzahlgebieten gesammelt hat, kann an der Verlosung teilnehmen. Zu gewinnen gibt es zum Beispiel eine Übernachtung für zwei Personen im Hotel Horner Eiche, ein Langschläferfrühstück im Hilton oder ein „Musical-Dinner“ im Hotel Mercure-Columbus.

Die Übernachtung vom 18. auf den 19. Mai kostet bei den beteiligten Hotels übrigens nur 10 Euro pro Hotel-Stern. Weitere Informationen gibt es bei der Bremer Touristik-Zentrale, Hotline 0 18 05 / 10 10 30 (0,12 Euro pro Minute).